Gott Nytt År...

... önskar jag er alla! Mot nya löften och mål 2011.. Kram Sara

goLITE BLU...

...ja vad är det?!? Jo det är en  energilampa. Jag har som buzzador fått äran att testa denna. Jag ska berätta lite om den. Den finns till för att denn ska förbättra humöret och ge mer energi. Den har blå lysdioder som är livslånga, dvs 50 år!

Testa denna om du känner dig trött och hängig!

Sitter och lusläser här på nätet

om barn som inte vill sova. Benjamin är i en sådan fas nu. Denna fas har varat i över två månader. Detta börjar bli riktigt jobbigt. Han ska inte somna på kvällarna. Rutinen vid läggdax ser ut så här: Vi läser saga och han dricker välling i sin säng. Sen stannar någon av oss kvar hos honom tills han somnar. PROBLEMET är att han somnar INTE?!? De flesta kvällar har vi en läggningsrutin som håller på 20:00 till 23:00. Sen vaknar han på natten men då får han sova hos oss. Men han kan vara vaken 2 timmar då med. Vart får han sin ENERGI ifrån? Han är trött men ändå är han som en duracell kanin.
Han har fortfarande inte somnat nu ikväll, Jag förstår att barn går igenom faser då de upplever osäkerhet och rädsla, och att då ska föräldrarna vara hos dem. Men hur länge ska våra svåra långa läggningsrutiner vara?!?!
Jag skulle vara tacksam för tips om hur vi kan gå tillväga.

Vad tiden går fort. Jag hinner knappt reflektera över saker som sker i min vardag. Hur mår jag egentligen? Är det fler mammor som känner som jag?

Imorgon ska jag ringa och boka en tid till Amanda på VC eftersom hon har haft hosta nu i över fem veckor och den har  inte blivit bättre, Jag tycker synd om henne. Just nu så sitter hon i Andrés knä brevid mig här i soffan. Hon är minsann en tjej med mycket vilja, får hon inte som hon vill har hon börjat kasta sig bakåt för att demonstrativt visa att hon är missnöjd. :) Sitter och funderar på julklappar till Benji, haha han har bara ett STORT intresse i sitt iv och det är BILAR.. Han har massvis med bilar redan och jag vet inte riktigt vad jag ska köpa till honom. Jag har köpt några böcker, pussel, bilar till honom redan. Han är 2 år och 8 månader och jag tycker faktiskt att det är en ganska svår ålder att köpa leksaker till honom. För många leksaker är han för stor för och andra för liten för. 

Förra fredagen var jag och mamma och såg Idol i Malmö. Min favorit Jay var där. :) Jag blev dock förvånad att Linnea åkte ut, jag hoppades på att Minnah skulle göra det. Jag ska uppdatera med lite bilder därifrån imorgon.

Jag längtar tills på lördag för då ska jag och nettan festa. Det ska bli kul.

Nu sover min älsklingstjej och förhoppningsvis sover min älskade Benji snart med :)

Trevlig kväll! KRAMAR

Idag gjorde jag hemmagjorda laxhamburgare med räkröra...

... mums vad det gott det var. Ännu roligare var det att Benji älskade det. Inte alltid han vill äta mammas mat men idag överaskade han mig. Det är LCHF kost, vilket är toppen bra. Vill ni ha receptet kommer det här.

4 personer

Laxhamburgare

600 gram lax, skinnfri
1 gul lök
1 ägg
1 tsk salt
1 krm citronsvartpeppar
Smör att steka i

Skär laxen i mindre bitar och mixa den sedan i en matberedare. Skala och finhacka löken. Blanda laxfärsen med lök, ägg, salt och citronpeppar. Forma färsen till 4 burgare och stek i smör på medelvärme i cirka 3 minuter på vardera sida.

Räkröra

200 skalade räkor
2 dl créme fraiche
1/2 dl hackad dill
2  krm salt
Citronpeppar

Blanda créme fraiche, dill, salt och citronpeppar. Tillsätt räkorna.

Servera hamburgarna med räkröra, sallad och citron.