Här kommer receptet på LCHF brödet jag bakade igår...

... receptet kommer från Emma och bloggen http://levlivetlattare.blogspot.com/. Vi är ett antal människor som bestämt oss för att gå ner i vikt och därför har vi denna blogg där vi skriver av oss om allt. Den fungerar faktiskt väldigt bra som en motivator :) Något som ni kanske är intresserade av?

Här kommer iaf receptet och det bästa är att det är glutenfritt! Jag använde inte hasselnötter utan jag tog istället 100 g mandel.

Ingredienser:

200 g (3dl) linfrö
50 g (1dl) sesamfrö
50 g (0,75dl) hasselnötter
50 g (0,75dl) mandel
50 g kruska kli, fiberex eller fiberhusk
2 tsk bakpulver
1,5 msk brödkryddor

Mixa allt till "mjöl"

Blanda sedan ihop:

50 g smält smör
1 dl creme fraiche
250 g keso
6 ägg

Gör så här:

Mixa alla nötter och frön till "mjöl" i en mixer.
Blanda ihop allt och häll i en avlång brödform klädd med bakplåtspapper. Grädda i 60-80 min (beroende på ugn) i 175 grader. Ta ut brödet ur formen och låt det svalna. Skär i tunna skivor.

Världens äldsta mamma...

Oj kolla in detta på aftonbladet. Det handlar om världens äldsta mamma. Hon är 72 år och har en dotter på 5 år. Visst är det bra att möjligheten finns att man kan skaffa barn när man är ensam och lite äldre. Men att skaffa barn när man är 68 år är mycket egoistiskt tycker jag. Nu funderar hon kanske på att skaffa ett syskon till sin dotter. Ja de säger ju att åldern är bara en siffra men detta är väl överdrivet????